Претражи овај блог

Читаоци

уторак, 01. мај 2018.

Posni slavski kolac


Potrebno je:
1 kg oštrog brašna (tip 400)
4,5 dl vode
1 dl ulja
1 svež kvasac
4 kašičice šećera
2 kašičice soli
Zamesiti srednje tvrdo testo i ostaviti da naraste.Ja sam testo podelila na dva jednaka dela.Od jednog sam napravila krug velicine pleha i stavila na dno pleha oblozenog papirom za pecenje.Od druge polovine sam napravila sest jednakih loptica koje sam rasporedila u cvet i stavila preko prvog dela.Vidi sliku.Premazala sam pogacu medom i na nju zalepila vec gotove ukrase za tortu koje sam napravila dan ranije i osusila na sobnoj temperaturi.
Recept za ukrase:

- zamesiti testo od 50g brašna, 1 kašike gustina, 1 kašičice soli, 40-50ml vode.
Ukrasi od ovog testa ostaju jako lepi i beli.


Нема коментара: