Mafini sa eurokremom

 

*ovi su radjeni na  poklon mojoj koleginici Tanji🌸

Od ove mere ispadne 16-18 mafina zavisi koliko punite korpice

Potrebno za osnovu:

1 jaje, 150g secera,1 vanilin secer,300ml mleka, 150ml ulja, 1 prasak za pecivo,2 kasike kakaoa, 300 g brasna

dodatci mogu biti po zelji, cokolada, voce... kod mene ovaj put eurokrem

Eurokrem sam stavila na tacnu po kasicu i kratko zaledila u zamrzivacu, da bih mogla da stavim po grumen u svaki mafin pre pecenja

U korpice sipati 2/3 smese, staviti eurokrem, malo pritisnuti unutra

Peci na 180c,proveriti cackalicom kada su gotovi. Izuzetno svezi i drugi dan ostaju ako ih cuvate ispod zvona npr ili u nekoj kutiji.

*ove sam ukrasila fondanom, slovima, cveticima od fondana koje sam ranije napravila

Posto se firma zove Sezam isto kao i lezaj, tu je i minijatura lezaja zbog jasne peronalizovane poruke koleginici

Mini lezaj sam napravila tri dana ranije da se malo stegne

  

Plazma eurokrem kocke

 Potrebno-

4 jaja, 200g secera, 200ml ulja, 400ml mleka,200g plazme, 100g oraha, vanilin secer, 1/2 kasicice praska za pecivo, 1 kasika kakaoa i 200g brasna.

Premazivanje-dve kasike eurokrema i posuti odozgo plazmu.

Umutiti belanca, dodati secer. Zatim zumanca, ulje, mleko, prosejano brasno sa praskom za pecivom i kakao. Umesati na kraju plazmu i orahe.

Peci u zagrejanoj rerni na 180c

Proveriti cackalicom da li je pecen kolac. Ostace socan unutra i kada se ohladi.

Prohladjen kolac premazati eurokremom i posuti plazmom odozgo. 

Vocna torta sa piskotama

 

Potrebno za okruglu tortu 26cm:

4 pakovanja piskota

malo mleka za namakanje piskota

600g slaga

mleko za slag po upustvu sa slaga

4 kisele pavlake kravica 2,8mm

150g prah secer

600g malina

*dekoracija ove torte

mahovina po receptu sa ovog bloga

patkice sam rucno pravila od fondana par dana ranije

Umutiti slag. Ja sam ostavila pet kasika sa strane da zavrsim tortu odozgo. U ostatak umesala pavlaku sa secerom. Redjati namocene piskote samo sa jedne strane na dno obruca, a okolo bez namakanja. Staviti cetvrtinu fila, polovinu voca, preko opet fol, pa namocene piskote i ponoviti proces. Zavrsiti slagom bez pavlake i ukrasiti po zelji. Dobro ohladiti pre secenja.

Ovo je bila moja rodjendanska #48 a ukrasena da se svidi mojoj unuci😁 🪿🪿🪿

  

  

Post na ulju-predlozi za jelovnik

 

   

   

Post na vodi predlozi za jelovnik

 Evo nekoliko predloga  za post na vodi i koliko je jednostavno sve spremiti. U toku je Gospojinski post, pa ce vam mozda neki od ovih predloga biti od koristi. 

Pasteta od povrca i kikirikija-predlog za namaz koji mozete u postu koristiti za dorucak ili veceru

  

  Skuvati u  posoljenoj vodi 3 veca krompira, 2 sargarepe, 1 paskanat, pola sake kukuruza secerca, pola sake graska, crni luk glavicu manju. Skuvano procediti, ohladiti. U blenderu samleti 50g blansiranog pecenog kikirikija, dodati kasicicu senfa i zacine po zelji so, biber, kurkumu, ljutu papricicu, po zelji pa sastaviti sa povrcem i dobro izblendati da se masa spoji.Cuvati  u tegli u frizideru.

      

   

Vaskrs 2024 slike

 

   

Rodjendanski cake pops

 

Cake pops za Elenorin drugi rodjendan, uz tortu na temu  pcelica Maya

Kutiju sam pravila od hamer papira, unutra je stiropor 10cm. Cvetove sam radila od eva pene, peglom sam savijala svaku laticu da bi se dobio izgled ovakvih cvetova

Slike sam nasla na Pinterestu, odstampala u foto radnji

   

Popsi - 20kom

400g mlevene plazme

200g maslaca

mleka po potrebi da ne budu previse tvrdi

Bela Kandit cokolada za kuvanje je za glazuru, zute perlice i cvetice sam radila od fondana. 

Zamesiti popse, meriti po 25g svaki. Otopiti malo cokolade, umakati svaki stapic u cokoladu pa u pops, ostaviti dva sata da se stegnu. Zatim svaki umakati u rastopljenu cokoladu sa dve kasike ulja, ukrasiti, ohladiti.

        

 

Magdalena je slavila svoj sesti rodjendan, pa sam joj uz tortu pravila popsice na temu Marie mace

Na isti nacin pravljeni popsi i kutiju sam sama smislila i napravila od hammer papira, slika koje sam odstampala i eva pene.