500g brasna tip 400 meko,na vrh kasicice soli,100ml mlakog mleka,1 jaje,2 zumanca,50g secera,100ml mlake vode,20g kvasca,kora jednog limuna.I jos treba -dzem,100g maslaca i prah secer za posipanje.
Zamesiti glatko testo i ostaviti na toplom da se udvostruci.Rernu zagrejati na 180 stepeni.
Testo razvaljati na pola cm debljine pa iseci nozem za pizzu kvadrate 10-10cm.Na svaku kocku staviti kasiku dzema,saviti krajeve kocke tako da se dobije punjena loptica.U plehu oblozenom papirom za pecenje redjati loptice.Svaku premazati rastopljenim maslacem.Peci dok ne porumene.Posuti prah secerom.
Нема коментара:
Постави коментар