Domaci hleb sa maslinama i belim lukom i kukuruzni sa semenkama

 

Domaci hleb za nju 👩🏻 i njega🧑🏻

Za nju sa maslinama i belim lukom,za njega kukuruzni sa semenkama

Sa maslinama i belim lukom:

350g belog brasna

7g suvog kvasca ili pola svezeg

1/2 kasicice soli

150ml mlake vode

20ml soka limuna

3 kasike maslinovog ulja

15 zelenih maslina

4 cena  belog luka

U odgovarajucoj posudi sipati brasno,so.Kvasac razmutiti u malo vode,dodati ostatak,ulje i limun sok,Sipati u brasno,dodati iseckane masline i beli luk.Zamesiti testo.

Rernu ugrejati na 180c.Dok zamesimo i drugi hleb

Vatrostalnu posudu ili pleh pouljiti.

Kukuruzni sa semenkama:

150 g kukuruznog belog domaceg brasna

250-300g  belog brasna tip 400 meko

10g suvog kvasca

1 kasicica soli

2 kasike ulja

200ml mlake vode

150g mesanih semenki lan,susam,semenke suncokreta sirove,kim,chia..po zelji

U odgovarajucoj posudi pomesati brasno,so.Kvasac razmutiti u malo vode,te dodati ostatak vode i ulje.Zamesiti testo dodavajuci semenke.

Oba hleba posuti odozgo brasnom.Zaseci malo nozem.Staviti u podmazanu posudu.Peci dok se ne dobije zlatna korica.

Za hrskavu koricu ostaviti na sobnoj temperaturi da se hladi.Za meku koricu hleb uviti u krpu.