Beli Egipat torta

 

Potrebno-

za tri kore 26 precnik:

9 belanaca

9 kasika secera

9 kasika mlevenih pecenih lesnika

3 kasike brasna

Za prvi fil:

9 zumanaca

7 kasika secera

vanilin secer

700ml mleka

7 kasika gustina

150 g maslaca

150g slatke pavlake

100g Milka bele cokolade

Drugi fil:

350g slatke pavlake

50g abc krem sira

100g prah secera

Dekoracija po zelji,ja sam koristila krem slag

   

 Mutiti mikserom posebno sve tri kore,peci u plehu oblozenom papirom za pecenje na 180c.Ne skidati papir dok se kore ne ohlade.

Fil:Umutiti zumanca sa secerom i vanilin secerom,dodati gustin razmucen u malo mleka.Umutiti da nema grudvica.Ostatak mleka staviti da se zagreje u to dodati zumanca.Mesati da se ne stvore grudvice,kuvati dok se ne zgusne.Skinuti sa ringle dodati belu cokoladu trganu na kockice,mesati dok se ne rastopiti.Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.U ohladjen fil dodati maslac,umititi.Na kraju dodati umucenu slatku pavlaku,izmesati varjacom lagano.

Drugi fil-umutiti slatku pavlaku.Sastaviti krem sir i prah secer te dodati u slatku pavlaku,izmesati varjacom

Ohladjene filove i kore redjati,kora,beli fil,zuti fil ,kora i tako redom.Zavrsiti po zelji slatkom pavlakom ili slagom.Ovo je bila moja rodjendanska torta pa je dekoracija bila u trenutnom trendu😉😁