Potrebno je:
200g pileceg belog mesa,200g svezih sampinjona,250g njoki,75g kackavalja,1 kisela pavlaka,1 crni luk,3 cena belog luka,1 kasika senfa,25g margarina,so,biber,origano,100ml belog vina.
Izdinstati na margarinu luk,pecurke, pa dodati belo meso seceno na kockice,senf,zacine i naliti vodom da se krcka oko 10 min da meso dobro omeksa.Kada sva voda ispari dodati vino.Smanjiti temperaturu.Kada se to sve dobro ukrcka,dodati pavlaku,kratko mesati pa dodati i njoki.Sloniti sa vatre narednati odozgo kackavalj i lagano promesati.Sluziti vruce!
Ukus je fantastican,morate probati!
Нема коментара:
Постави коментар