Potrebno je:5 jaja,5 kasika secera,5 kasika brasna,200g eurokrema ili dzema po zelji.
Mikserom umutiti belanca,dodati secer,brasno i na kraju zumanca.
Dobro umutiti dok ne pocnu da se pojavljuju mehurici.
Za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni.
Peci dok ne porumeni u plehu od prilike 35*25cm oblozenim papirom za pecenje.Proveriti cackalicom da li je gotovo .
Vruc biskvit iz pleha prevrnuti na krpu posutu secerom,skinuti papir i brzo uviti pomocu krpe u rolat.Zbog secera biskvit se nece zalepiti za krpu i ostace fino na rolatu.Ostaviti par min da se ohladi.Hladan biskvit filovati kremicem ili dzemom po zelji,uviti u rolat i ostaviti da se malo stegne.
Ostrim nozem seci na parcad i sluziti.
Od ovog rolata mozete praviti razne varijacije na temu...kuvati filove umesto kremica,dodavati voce,prelivati ga cokoladom ili prekriti slagom ili fondanom i td.Najvise mi se svidja sto mozete mastom napraviti samo Vas slatki rolat☺.
Нема коментара:
Постави коментар