Linzer keksici

 

Ovi keksici su radjeni za Vaskrs,pa sam koristila oblike zeka i jaje,naravno mogu biti u bilo kom obliku vi zelite

Potrebno:

250g maslaca

160g secera

1 vanilin secer

1 jaje

1 zumance

1 kasicica praska za pecivo

korica jednog limuna

400g mekog brasna tip 400

dzem od narandze za spajanje

prah secer za posipanje

za ukrasavanje sam koristila jos i cokoladne bombonice u boji i sekace jaje i zeka avi mozete seci bilo koji oblik imate.

U odgovarajucoj posudi sipati prosejano brasno,prasak za pecovo.U sredinu dodati ostale sastojke,maslac obavezno sobne temperature.Rukama zamesiti glatko testo.Prekriti prozirnom folijom i ostaviti bar 2h u frizider ili na krace u zamrzivac pre nego pocnete raditi sa njim.

Rernu zagrejati na 170c.Na radnoj povrsini razvaljati testo na debljinu 5mm odprilike.Vaditi oblike.U plehu oblozenom papirom za pecenje redjati kolacice.

Ostaviti razmak.Peci najvise 5min.Treba da ostanu svetli.

Rashladiti pa ih spajati dzemom,po zelji posuti prah secerom.