Dobijeno testo od pola mere, sam podelila na cetiri dela. Razvaljala tanke kore u kesama za zamrzivac od 2kg.
*Vidi objasnjenje na postu-"Medovik torta-dodatak"
Svaku sam pekla na prevrnutom plehu oko 4min na 180c.
Fil je 600 g pavlake 2,8mm Kravica i 250g secera u prahu i vanilin secer.
Tri se kore filuju i torta se zavrsava i okolo filom, preko fila se zavrsava sitno drobljenom cetvrtom korom. Izgledace kao na slici, taj braon deo.
Mahovinu sam pravila po receptu- Jestiva mahovina - sa ovog bloga.
Pecurkice su od fondana rucno pravljene. Lavanda je iz moje baste💜i cvet je kao sto znate jestiv.
*Torta je specijalno ukrasena kao ostrvo sa mahovinom i pecurkama, za mog brata, direktora firme Shrooms doo 🍄🍄🍄
Нема коментара:
Постави коментар