Kuglof od kopriva

Potrebno je-
2 jajeta,1 casa jogurta,1/2 case ulja,1 kasicica soli,1 prasak za pecivo,10 kasika brasna,150g sira i kopriva po zelji.

    

Ocistiti,oprati pa obariti koprive.Ostaviti da se prohlade.

U odgovarajucoj posudi umutiti mikserom jaja,jogurt,ulje,so,brasno i pecivo pa dodati sitno seckanu koprivu i mrvljeni sir.

Podmazati kalup za kuglof uljem i brasnom.Sipati smesu,staviti u zagrejanu rernu i peci oko 15-tak min na 180 stepeni.
Gotov kuglof prevrnuti na tacnu.Malo prohladiti ,pa ostrim nozem seci na parcad.Moze se sluziti i toplo i hladno,po zelji.