Skusa-ociscena,oprana,beli luk 2-3 glavice,persun,malo maslinovog ulja,ruzmarin,limun,so,vegeta.
Prvo napraviti marinadu-sitno seckani beli luk pomesati sa sitno seckanim persunom,ruzmarinom,nacediti sok od jednog limuna,dodati 1 kasicicu soli i 1 kasicicu vegete i malo maslinovog ulja.
Tom marinadom skuse natrljati iznutra i ostaviti malo da odstoje.
Zagrejati rernu na 200 stepeni pa smanjiti na 150.
Skuse premazati maslinovim uljem i jos malo posoliti.
Pleh obloziti alu folijom,poredjati skuse,prekriti folijom.Peci u rerni oko 25 min.Skinuti foliju odozgo pa zapeci jos 10-tak minuta.
Sluziti na ovalnoj tacni ukrasenoj salatom,npr i pored servirati limun na reznjeve.
Нема коментара:
Постави коментар