Prebranac

Potrebno je:
400g pasulja Tetovca,malo ulja,3 glavice crnog luka,4 cena belog luka,lovorov list,biber,so,300g suve slanine/2 kasike brasna,1 kasicica aleve paprike,persun.
Pasulj skuvati u slanoj vodi sa biberom i lovorom.Na malo ulja proprziti luk crni i beli,napraviti zaprsku od brasna i aleve paprike.Sve to pomesati sa skuvanim pasuljem,dodati soli po ukusu i jos malo bibera i persun.Malo naliti vodom da ogrezne.Zapeci u rerni na 200 stepeni.Slaninu iseci na parcad.Pred kraj poredjati odozgo i jos malo vratiti da se zapece i da voda ispari.Sluziti vruce.