Potrebno:
150g speltinog brasna
50g heljdinog ili nekog po zelji
3 kasike maslinovog ulja
200ml gustog jogurta
1 kasicica sode bikarbone
3 kasike semenki po zelji
1 kasicica himalajske soli
Odvojiti posebno suve posebno mokre sastojke.
U suve polako dodavati mokre, mesajuci spatulom.
Rernu zagrejati na 180c.
Pleh obloziti papirom.
Istresti smesu. Poravnati te dodati odozgo semenke jos po zelji.
Peci na 180c dok ne porumni sa svih strana. Ako niste sigurno da li je pecen, kucnite koricu, treba da se cuje. Ili ostavite jos par min bez plha na zici u sporetu. Hleb je zdrava verzija, bez kvasca i dodataka i predivnog je ukusa i mirisa.
Нема коментара:
Постави коментар