Sunce pogaca

Sastojci:
500ml mleka,kvasac,2 cela jajeta,1 zumance,2 soljice ulja,so,susam,brasno
1.Kvasac razmutiti u mlakom mleku.U nadosao kvasac dodati ulje,jaja,kasiku soli,zamesiti testo i ostaviti da nadodje.
2.Podeliti testo u pet jednakih loptica.Cetiti loptice razvuci u krug velicine tepsije a petu ostaviti za kraj.
3.Pouljiti dobro tepsiju i spustati koru jednu preko druge,svaku premazati uljem.Tako poredjane u plehu kore,ostrim nozem iseci na 12 jednakih trouglova.
4.Svaki trougao,od sve cetiri kore,jedan po jedan vracati u nazad do ivice tepsije,tako da u sredini ostane prazan krug.U sredinu staviti onu petu lopticu vezanu u cvor ili samo tako kao lopticu.
5.Pogacu premazati zumancetom i odozgo posuti susamom.Peci na 200c.Sluziti toplo.