Pogacice sa sirom

Potrebno je:1kg brasna,1 kvasac,1 kasicica secera,1 kasika soli,500ml mleka,3 kasike ulja,2 jajeta,250g maslaca,200g sitnog sira,1 zumance,susam.
Zamesiti testo sa mlekom,kvascem,jajima,te dodati so,secer,ulje i brasno.Testo ostavite da naraste.Podeliti ga na 15-20 loptica.Svaku rastanjiti oklagijom pa premazati umucenim maslacem i sirom.Redjati jednu na drugu.Oklagijom rastanjiti testo na 1cm debljine.Vaditi casom ili modlom oblike.U podmazanom plehu redjati pogacice.Svaku premazati zumancetom,posuti susamom.Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni par minuta,dok ne porumene.