Rolat od mesa sa jajima

Napraviti kompaktnu smesu od 1kg mlevenog juneceg mesa,1 glavice sitno seckanog belog luka ,1 sitno seckane sargarepe,persuna,200-300g sredine belog hleba potopljene u malo mleka,1 kasike mlevene crvene slatke paprike,dodati zacine po zelji-so,biber i zacin c i na kraju 1 celo jaje.
Obariti  tvrdo 5 jaja.Testo staviti na pouljenu aluminijumsku foliju,formiriti koru zeljene velicine.U sredinu staviti kuvana jaja,pa pomocu folije uviti smesu u rolat.Peci u pouljenom plehu oko 45 min na 180 stepeni.Peceni rolat seci na parcad i servirati uz neko predjelo ili kao glavno jelo uz obarene pecurke.