Potrebno za biskvit:
5 jaja
150g secera
vanilin secer
20g kakaoa
1 prasak pecivo
100ml ulja
100ml mleka
250g ostrog brasna
Nadev:
800ml mleka
puding od vanile
puding od maline
50g secera
Glazura:
500g kisele pavlake
50g prah secera
Skuvati puding uobicajeno i ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Mozete svakako skuvati samo jedan ukus, brze je. Ja sam se ovaj put odlucila za ovo sarenilo.
Umutiti belanca sa pola secera i ostaviti po strani.
Umutiti u drugoj posudi zumanca i secer, dodati ulje, mleko i na kraju suve sastojke. Mesajuci spatulom ne mikserom dodati lagano belanca.
U pleh 30*20 podmazan, sipati smesu. Kasikom vaditi puding i dodati na sto vise mesta preko te smese.
Peci na 180c nekih 30min,proveriti cackalicom kolac, na delu gde nema pudinga.
Umutiti viljuskom pavlaku i secer. Premazati preko kolaca i vratiti jos nekih 10min u rernu.
Kolac dobro ohladiti pre sluzenja.
