Претражи овај блог

Читаоци

четвртак, 07. август 2014.

Emine zdrave kuglice

Za ovaj jednostavni i brzi kolac od SAMO tri satojka potrebno-
2 zrele banane,150g ovsenih  pahuljica,70g cokolade od min 70% kakaoa.
Banane izgnjeciti viljuskom,dodati pahuljice,cokoladu na kockice i sve dobro sjediniti.Ako je previse meko da bi se formirale kuglice,dodati jos pahuljica.
Rernu zagrejati na 180 stepeni.U plehu oblozenom papirom za pecenje peci kuglice oko 15min.Ohladiti i posluziti.
Od ove mere ispadne taman za jedan veci tanjir kao na slici,kolacica.


недеља, 03. август 2014.

Sirup od djumbira-za imunitet


Sastojci:
  • 400 g đumbira
  • 1 kg  smedjeg šećera
  • 1,5 kg limuna
  • 2 lprokuvane hladne ili flasirane vode
Priprema:
Koren đumbira oljuštite i izrendajte na najsitnije rende, dodajte šećer, sipajte vodu i dobro promešajte. Zatim nacedite limun, promešajte.Ostavite da stoji dok se sav secer ne rastopi dobro,povremeno promesajte. Sipajte u staklene  flaše i čuvajte u frižideru.
Sirup pijte razblažen vodom kao i svaki sok.Dodajte kockice leda i sveze listiće nane,pre sluzenja,uzivacete sigurno u najboljem soku.

Slani komisprot





Potrebno-
200g proso,150g heljde u zrnu,1 srednja tikvica,150g kukuruznog brasna,1 crni luk,beli lik u granulama,so,biber,,2 jaja,50g ovsenih ljuspica,persun,kim,lan.
Tikvicu narendati na krupno rende,posoliti i ostaviti u zici da pusti vodu i ocedi se.
Skuvati proso na gusto,prohladiti.Skuvati heljdu,procediti i prohladiti.Sastaviti sve sastojke osim semenki.Ako je tikvica veca,mozda ce trebati jos malo kukuruznog brasna da pokui vodu.Treba da sve bude kompaktna gusta smesta.
Podmazati kalup za komizbrot,sipati smesu.Posuti odozgo lanom i kimom i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30min.

Pita proso i pecurke

Potrebno-
200g proso,2 jaja,200g sampinjona,1 crni luk,so,vegeta,biber,persun,lan.
Proso kratko proprziti na tiganju sa minimalno maslinovog ulja,onda ga skuvati u odgovarajucoj serpi u 400ml vode,da se dobije kasa kao za kacamak.Mesati non-stop. Ostaviti da se prohladi.
Za to vreme prodinstati na tihoj vatri sampinjone i luk na malo maslinovog ulja.
Rernu ukljuciti na 180 stepeni.Pleh ili kalup za hleb pouljiti,posuti malo brasnom da se ne zalepi.
Sadasastaviti sve sastojke osim lana,sipati u pleh,dobro nabiti,poravnjati.Posuti lanom odozgo i peci u rerni dok ne porumeni.
Malo prohladiti,pa seci na kocke.