Претражи овај блог

Пратиоци

понедељак, 27. јул 2020.

Ovsena kasa i kupine




Potrebno-
organska ovsena kasa 4-6 kasika po zelji,manja casa bademovog mleka,1 zrela banana,kokos protein 1 kasika,2 kasike kokosa,2-3 kasike grckog jogurta,saka svezih kupina i badem po zelji.

U odgovarajucoj posudi prokuvati ovsenu kasu i mleko par min dok se ne zgusne.Dodati protein,kokos i bananu.Prohladiti,dodati grcki jogurt.Podeliti u dva dela.Jedan deo ostaviti svetao a u drugi izgnjeciti pola kupina.
U posudu redjati svetliji deo,kupine sveze,tamniji deo,zavrsiti ili jogurtom po zelji ili ovako kokosom i bademima  kao na slici.
Zdrav i preukusan dorucak.


петак, 24. јул 2020.

Zdrava limun-kokos tortica LCHF

Potrebno:
5jaja,prstohvat soli,100g kokos brasna,3 kasike bademovog mleka,1limun,3 kasike meda,100g blansiranog badema,150g kokosovog ulja
Za ukrasavanje kokos listici i po zelji voce,jestivo cvece...

Napomena:tortica je mala,namenjena za ljude koji se zdravo hrane LCHF
Kora:
Umutiti 5 belanaca sa prstohvatom soli.Dodati 1 kasiku meda,sok od pola limuna i koricu limuna.Zatim umesati zicom kokos brasno.
U zagrejanoj rerni ispeci koru obima 24,na plehu oblozenom papirom za pecenje
 Peci na 180c oko 11-15 min zavisno od rerne.
Gotovu koru,prohladdjenu preliti mlekom.
Fil:
U posudi na pari skuvati zumanca,dodati 2 kasike meda,sok pola limuna.U mlako dodati kokosuljeibademe.Dobro rashladitipre filovanja.
Ukrasiti kokos listicima ili vocem po zelji.Sluziti hladno.












Banana hleb-kolac



Potrebno


3 zrele banane
3 jaja
3 kasike bagremovog meda-opcionalno
200g rizinog brasna
1 1/2 kasike kokosovog ulja
1 1/2 kasicica praska za pecivo 
1/4 kasicica sode bikarbone
prstohvat soli

Za premazivanje

domaci kikiriki puter

Rernu zagrejati na 200c.
Posebno u odgovarajucu posudu spojiti mokre sastojke.Posebno suve sastojke.
Zatim izmesati zicom da se sve lepo spoji.
Sipati u silikonski kalup za hleb.Peci oko 55 min ,zavisno od rerne i to prvo 10min na 200c,te izvaditi i premazati kikiriki puterom.Pa zatim vratiti na pecenje a temp smanjiti na 180c.Proveriti cackalicom da li je peceno.


петак, 3. јул 2020.

Domace ribice



Potrebno:

(Za jednu meru,na slikama  su dve mere)

Napomena: potrebno je prvo da napravite modlicu u obliku ribica jer verujem da to nemate😂🙈
Jako je jednostavno.Treba vam limenka bilo kojeg pica i makaze.Isecete tanku trakicu i savijete u oblik ribice,vidi sliku.Spojite npr silikonom ili zutom lepljivom trakom.Moja modlica je od lima, malo debljeg,pokvarila sam neku zvezdu sto sam imala😂

60g putera
130g  sitno rendanog dimljenog  kackavalja
2 kasike ledene vode
1/2 kasicice soli ili manje,ako je kackavalj slaniji
1/2 solje od kafe brasna

Testo se sprema u multipraktiku ili secku.
Testo ce biti gusta smesa.Staviti u prozirnu foliju.U frizider na  pola sata,zatim u zamrzivac na 5-10min.
Izvaditi testo i podeliti na manje delove.Jedan deo uzeti sa kojim cete raditi,ostale vratiti u frizider da ostane hladno testosa kojim cete lakse raditi.Rastanjiti oklagijom na debljinu  3-4 mm,i vaditi modlicom koju ste napravili oblike.Redjati u pleh sa papirom,ostaviti razmak jer ce narasti.
Peci na 180c dok ne porumene.Taj savrseni miris i ukus ce vas mamiti da sledeci put napravite duplu meru








Zuti kolac sa malinama ili visnjama




Da li i vi imate svoj recept za ovaj kolac koji ne menjate godinama ili ste u potrazi za najboljim?


Potrebno:
5 jaja
300g secera
2dl jogurta
170g ulja
270g brasna
1korica limuna
1 vanilin secer
1/2 praska za pecivo
500g malina ili visanja+2 kasike brasna+3 kasike griza
prah secer za posipanje

Ukljuciti rernu na 180c.
Visnje/maline  dobro ocediti(ako su bile zaledjene),zatim ih posusiti ubrusom.U vecu ciniju sipati visnje/maline,preko njih 2 kasike brasna i 2-3 kasike griza i rukama uvaljati visnje/maline da pokupe svu tecnost.Ostaviti sa strane.

Podmazati pleh uljem i brasnom.

Odvojiti belanca od zumanaca.Mikserom umutiti belanca,dodati secer,mutiti dok se secer ne rastopi.Posebno umutiti zumanca.Zatim iskljuciti mikser i odloziti.U belanca dodati zumanca,zatim i ostale sastojke mesajuci zicom.I to postepeno dodavati malo jogurta ,mesati,pa,malo brasna,mesati,pa malo ulja,brasna,promesati i sve lagano zicom ,nikako brzo.
Sipati smesu u pleh.Odozgo poredjati  maline ili visanje za sta ste se odlucili .Peci nekih 30min,proveriti cackalicom
Najbolje je raditi sa svezim malinama/ visnjama dok jos imaju sok u sebi ali naravno mogu biti i iz zamrzivaca.
Gotov kolac iseci na parcad i posuti prah secerom.