Zdrava limun-kokos tortica LCHF

Potrebno:

5jaja,prstohvat soli,100g kokos brasna,3 kasike bademovog mleka,1limun,3 kasike meda,100g blansiranog badema,150g kokosovog ulja

Za ukrasavanje kokos listici i po zelji voce,jestivo cvece...

Napomena:tortica je mala,namenjena za ljude koji se zdravo hrane LCHF

Kora:

Umutiti 5 belanaca sa prstohvatom soli.Dodati 1 kasiku meda,sok od pola limuna i koricu limuna.Zatim umesati zicom kokos brasno.

U zagrejanoj rerni ispeci koru obima 24,na plehu oblozenom papirom za pecenje

 Peci na 180c oko 11-15 min zavisno od rerne.

Gotovu koru,prohladdjenu preliti mlekom.

Fil:

U posudi na pari skuvati zumanca,dodati 2 kasike meda,sok pola limuna.U mlako dodati kokosuljeibademe.Dobro rashladitipre filovanja.

Ukrasiti kokos listicima ili vocem po zelji.Sluziti hladno.