Претражи овај блог

Читаоци

недеља, 18. август 2013.

Kolac sa breskvama



Potrebno
300g brasna,4 jaja,180g secera,80ml ulja,prstohvat soli,120g vocnog jogurta sa ukusom breskve ili kajsije,3/4 praska za pecivo,7 bresvica,secera u prahu za posipanje.
Penasto umutiti jaja sa secerom,vanil secerom i soli.Ne prestajuci mutiti dodati ulje,jogurt i mesavinu brasna i praska za pecivo.Mutiti da dobijete homogenu masu.Rernu zagrejati na 180 stepeni.
Smesu sipati u podmazan pleh oblozen papirom za pecenje.Breskve iseckati na kockice.Preko smese sipati pola bresvi,sacekati da malo utonu pa odozgo sipati ostatak.Peci oko 30 min na 180 stepeni.
Seci na kocke,posuti prah secerom i sluziti prohladjen.

Palacinke sa kukuruzom




za 4 osobe potrebno/
250 g smrznutog kukuruza secerca,700g brasna,20ml mleka,manja glavica crnog luka,1 aje,pola kasicice praska za pecivo,na vrh kasicice sode bikarbone,veza persuna,kasika maslinovog ulja,so,biber,po zelji kackavalja u komadu uz koji sluziti palacinke.
Kukuruz blansirajte u vreloj vodi dva minuta,procediti.Dve sake kukuruza izmiksajte zajedno sa brasnom,praskom za pecivo,sodom bikarbonom,mlekom,jajetom,iseckanim lukom i persunom.
Posolite,pobiberiti,dobro promesati da se dobije homogena smesa.Dodati preostali kukuruz,dobro iymesati i ostaviti u frizider 15 min.
Od ohladjene smese pecite deblje palacinke na vrelom ulju.Servirajte po yelji uy kackavalj tople.

уторак, 13. август 2013.

Dukat krompir





Potrebno
1,5 kg belog krompira,2 kasike senfa,2,5 dcl piva,1dcl ulja,so,biber,persun po ukusu

Krompir posoliti,pobiberiti,dodati ulje i senf,promesati dobro.U vatrostalnu posudu sve lepo rasporediti.Rernu zagrejati na 200 stepeni.Krompir zaliti pivom,prekriti sve lepo folijom i staviti da se pece oko 1h.Pred sam kraj,skinuti foliju,posuti persun odozgo i zapeci jos desetak minuta.