Potrebno za tortu 26cm:
podloga-250ml biljne slatke pavlake, 250g posne mlevene plazme, 80g otopljenog margarina, 2 kasike kakaoa
fil-1l sojinog mleka, 4 vanila pudinga, 200secera,vanilin secer, 170 margarina+50 g secera u prahu, 200g pecenog mlevenog lesnika
Fil skuvati na pari-Staviti na vatru 700 ml mleka i secer, u vruce sipati razmucen puding u 300ml, skuvati da dobijestinu pudinga, ohladiti. U ohladjeno mikserom umutiti margarin i secer u prahu, pa dodati lesnike
Ganash-- 200ml biljna slatka pavlaka i 200g Menaz crna cokolada za kuvanje posna
Zagrejati slatku pavlaku, ne sme da provri, u vruce staviti cokoladu da se rastopi, dobro sastaviti. Kratko ohladiti i mlako preliti preko torte.
U kalup prvo utisnuti donji deo kao koru, dobro poravnati. Preko ohladjen fil sa lesnicima. Odozgo mlak ganash pa u frizider na hladjenje
