Претражи овај блог

Пратиоци

понедељак, 18. новембар 2013.

Cokoladna torta



Potrebno:
Za sest okruglih kora 35cm precnik:
10 jaja,250g secera,100g kakaoa,250g brasna.
Za fil br1.:
10 celih jaja,400g secera,400g menaz cokolade za kuvanje,2 vanilina secera,500g margarina.
Za fil br2.:
500g slatke pavlake,1 kesica krem fixa
U odgovarajucoj posudi umutiti belanca mikserom,dodati secer.Ukljuciti rernu na 180 stepeni.U belanca dodati zumanca,brasno i na kraju kakao.Izrezati 6 okruglih papira za pecenje.U pleh staviti papir i velikom kutlacom sipati od prilike punu kutlacu smese za jednu koru.Kore su tanke i jako brzo se peku.Pecene staviti da se prohlade,te skidati papir.
U serpi na pari uz neprestano mucenje mikserom na jedinici,skuvati cela jaja i secer.Postace bledo zuta penasta smesa.Pred kraj ubaciti cokoladu trganu na kockice.Dobro ukuvati.Ohladiti.U ohladjeno umutiti mikserom margarin.Staviti 20 min u frizider.
Drugi fil umutiti slatku pavlaku,pred kraj dodati krem fix.Isto staviti u frizider malo.
Filovati kora,crni fil,beli fil kora i na kraju zavrsiti samo korom,ako ce torta biti ukrasena fondanom ili ukrasiti po zelji cokoladom ili slagom.Ova torta je specijalno ukrasena za Emin 15-ti rodjendan ♥.


Нема коментара: