Претражи овај блог

Читаоци

недеља, 18. новембар 2018.

Nugat torta

  • Potrebno je  za koru ,koja se prereze na tri dela:
  • 12 celih jaja
  • 12 kašika šećera
  • 3 kašike ulja
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika brašna
  • 1 prasak za pecivo
  • 12 kašika kakao praha
  • 12 kašika mlevenih lešnika
  • vanilin secer ukus karamele
Fil:
  • 1 l mleka
  • 4 pudinga ukus Nugat Dr Oetker
  • vanilin secer ukus karamele
  • 12 kašika šećera
  • 100 grama čokolade  za kuvanje
  • 250 grama margarina 
  • 3 pune kašike nutelle
  • 100 grama mlevenih lešnika
  • 100mlevenih Nugat napolitanki
  • U odgovarajucoj posudi umutiti posebno belanca ,dodati secer i jos mutiti dok se fino ne rastopi.Posebno umutiti zumanca ,dodati mleko,ulje,prosejano brasno sa praskom za pecivo,kakao.U sve to varjacom umesati belanca,da se smesa sjedini ali da ne padnu belanca i dodati polako lesnike.U zagrejanoj rerni,u plehu obolezom papirom peci koru.Ja sam radila u plehu 20*35  koji ima i dobru dubinu jer ce kora narasti.Moze i okrugli promer 26 ko ima.Ili peci posebno tri kore.Proveriti cackalicom.Pecenu koru ostaviti na zici da se prohladi te seci testericom ili dovrim nozem na tri dela.
  • U posudi sa duplim dnom ili na pari skuvati fil,mleko,puding,secer ivanilu.U ohladjeno umutiti izradjen margarin.Na kraju dodati nutellu,lesnike i napolitanke.Dobro rashladiti pre mazanja.

Нема коментара: