Nezna svecana torta

Potrebno

15jaja,7+15 kasika secera,200g maslaca,1l mleka,vanilin secer,1/2slatke pavlake,250g kremica po zelji,4 pudinga slatka pavlaka,200g bele cokolade,10kasika gustina.

Radimo tri kore od po 5 belanaca,5kasika secera,1 vercica prah pudinga.Zagrejati rernu na 180c.Okrugli pleh precnika 24cm obloziti papirom za pecenje.

U odgovarajucoj posudi dobro umutiti belanca,postepeno dodavati secer.Na kraju bez mucenja dodati prah puding,dobro izmesati ali da belanca ne padnu.Peci na 180c oko 15min

Krem:

Umutiti zumanca sa secerom.Odvojiti pola mleka,staviti u serpu na pari da vri.U zumanca dodati ostatak mleka razmucen sa pudingom jednom vrecicom i gustin.

Sve dodati mleku koje vri,mesati dok se ne zgusne.Pred kraj dodati belu cokoladu izlomljenu na kockice.Skloniti da se dobro ohladi.Zatim umutiti sa maslacem.

Posebno umutiti slatku pavlaku za dekorisanje.

Svaku koru premazati kremicem

Redjati-kora premazana kremicem-fil-kora i tako redom.Zavrsiti slatkom pavlakom ukrasavajuci po zelji.Moja je bila Novogodisnja,pa sam je ovako ukrasila,vidi slike.