Keksici cokolada, lesnik i kokos

 

  *Cokloladni i keksici od lesnika, jedna smesa u pola smese ide cokolada u drugi deo lesnici

potrebno:

1 jaje

120g  maslac

70g secer

1/2 kasicice soda bikarbona

1 vanilin secer

30g kakao

130 g brasno

80g cokolade iseckati + 80 g cokolade i pola kasicice ulja za glazuru

80g pecenih seckanih lesnika

Zamesiti testo od jaja, maslaca, secera, vanilin secera, kakaoa, sode bikarbone i brasna, tako da ne bude lepljivo za ruke previse, ako je potrebno dodati jos malo brasna. 

Podeliti na dva dela. U jedan deo dodati seckanu cokoladu a u drugi lesnike. Ostaviti smese u frizider bar sat vremena da bude lakse za vsljanje kuglica. 

Valjati kuglice, u plehu redjati ali ostaviti razmak, jer ce malo da se rasire, peci na 180c oko 10 min.

Prohladjene sa cokoladom, preliti glazurom od cokolade.Ja nabodem kolacic na cackalicu, kasikom prelivam  cokoladom, visak otresem. Stavim na pek papir da se cokoladna glazura dobro ohladi i stegne. 

Gotove keksice mozete cuvati u metalnoj kutijida zadrze svezinu  i par dana

  

Kokos kiflice-posne

potrebno:

250g margarin

80g secer

120g kokos

300g brasna

prah secer za valjanje

Umesiti testo, valjati  na valjcice pa ih saviti u polumesec. Peci na 170c da ostanu beli a pecenni odozdo. Valjati u prah secer.