Pita sa sirom

Potrebno:

1/2 gotovih kora

300g brasna za fil +100g brasna za posipanje 

2 jaja

250g sira

200 ml kisele vode

180 ml jogurta

1 prasak za pecivo

50 ml ulje+100ml za premazivanje kora

1 kasicica soli

Savijati po dve kore.Prvu koru premazati uljem.Drugu koru premazati celu smesom od jaja,brasna,ulja,jogurta,kisele vode,sira i soli.Svaku namazanu drugu koru,posuti sa malo brasna od onih 100g.Uviti i tako redom.Ostaviti 3 kasike smese za premazivanje uvijenih kora.Premazati svaku pa odozgo susam i peci na 180c

 

Domaci zu zu

 

Potrebno:

250g margarina ili maslaca po zelji

250g singog sira za pite

250 g brasna

So po ukusu,zumance,susam

Zamesiti testo od margarina,sira,brasna i so po ukusu.Ostaviti u frizider da se ohladi.Razvaljati na debljinu 1cm-2cm max,iseci na kocke.Premazati zumancetom,posuti susamom i peci na 180-200c.