Претражи овај блог

Читаоци

недеља, 08. јул 2012.

Integralne kajzerice


Potrebno-
500ml mleka,1 svez kvasac 40g,800g integralnog brasna tip 850,1 kasika soli,9 kasika ulja,1 zumance,saka semenki po zelji.
U 250ml mlakog mleka razmutiti kvasac, i 200g brasna.Ostaviti da kvasac nadodje.Kad kvasac nadodje, dodati so,9 kasika ulja,250ml mleka i ostatak brasna.Ako je neko brasno koje pusta vodu,vi slobodno dodajte jos da bi dobili glatko ne lepljivo testo.
Zameseno testo podelite na loptice koje velicine zelite i u zavisnosti od vaseg pleha.Ja to obicno radim u dva pleha po 6 loptica.Obavezno ostaviti mesta izmedju loptica jer treba da nadodju.Tako oblikovano testo u loptice i stavljeno u pouljen pleh,ostaviti 30min da nadodje.

Ostrim nozem zaseci svaku lopticu odozgo ,premazati zumancetom i posuti semenkama.Zagrejati rernu na 200 stepeni.Peci prvo na 200,pa smanjiti temperaturu na 150.
Sluziti vruce.


Нема коментара: