za dve osobe:
jedna mlada-veca tikvica,150g sampinjona,200 pileceg belog mesa,vegeta,biber,beli luk u prahu,parmezan
Tikvicu oprati,prerezati po duzini na pola.Polako izdubiti meso iz nje nozem i kasikom.Ostaviti sa strane .U zagrejanoj rerni u plehu ili vatrostalnoj ciniji peci izgubljene tikvice.
Za to vreme,u odgovarajucoj posudi proprziti belo meso seceno na kockice na malo maslinovog ulja,dodati sampinjone secene na listice,dinstati te dodati ostatak tikvica ,ono sto smo izdubili,isecene na kockice.Zacini i dinstati dok voda ne ispari.
U skoro vec pecene tikvice u rerni usuti dinstano meso,pecurke i tikvice,posuti parmezanom i zapeci jos nekih par min u rerni.
Нема коментара:
Постави коментар