Potrebno:
za koru-
6 jaja
3 kasike brasna
1 kasika prezli
1 dcl ulja
so po ukusu(1 kasicica ravna nama dosta)
8-10 pecenih crvenih paprika vecih
za filovanje-
300 g praske sunke tanko secene
250g sremskog sira
2 kisele pavlake
2 kuvana jaja narendana
100 g narendanog kackavalja za ukrasavanje
Rernu zagrejati na 180c.Pleh obloziti pek papirom.
Mikserom umutiti posebno zumanca,dodati ulje,brasno,prezlu,so zatimcvesto umucena belanca,mesajuci spatulom.
Na pleh istresti smesu za koru ,preko smese poredjati ociscene paprike i otvorene.Peci dok ne porumeni.
Gotovu koru istresti na krpu,uviti rolat.
Ohladjen filovati-sir+pavlaka 2/3 smese,odozgo sunka,narendana jaja.Uviti rolat.Premazati ostatkom smese od sira i pavlake i posutirendanim kackavaljem.
Ohladiti preko noci u frizideru da se sve lepo spoji,upije,stegne pa seci na parcad.
Нема коментара:
Постави коментар