Претражи овај блог

Читаоци

недеља, 31. март 2013.

Pasteta od pilece dzigerice






Potrebno-
500g pilece dzigerice,100g suve slanine,1 kasika vegete,1 veza persuna,,po zelji 15 komada zelenih maslina,3 tvrdo kuvana jaja,200ml belog vina,2 kasike senfa,100ml kisele pavlake,150g maslaca,sok od 1 limuna,zacin,so,biber,vlasac ili sremus po zelji.
Slaninu iseckati na kockice i blago proprziti,dodati belo vino,dzigericu i zacine,persun.Dinstati 15min.
Ohladjeno,samleti u blenderu sa ostalim sastojcima.Istopiti maslac,dodati,dobro izmesati.Ohladiti pa sluziti.

Нема коментара: