250g maslaca,1 jaje srednje velicine,180g prah secera,1 burbon vanila secer kesica,na vrh noza soli,oko 400g brasna,extrat maline.
Zamesiti ne lepljivo testo.Prepoloviti,u jedan deo dodati 10-tak kapi extrata maline da se dobije divan miris,ukus i boja a drugu polovinu ostaviti zutu.Ostaviti oba testa sto duze,oko 1h u frizideru.
Hladno ga izdeliti na loptice velicine manjeg oraha.Valjati rukama u valjak crvenu ,pa zutu.Zatim ih obmotati jedan oko drugog kao kanap i jos malo razvaljati da se lepo sjedine i lice sto vise na lulice-lizalice sa vasara.
U pleh oblozen papirom redjati ih i peci u zagrejanoj rerni na 180 oko 7-8 min,ne previse.Bitno je da se dobro ohlade u plehu,pa ih tek onda vaditi.Cuvati u metalnoj kutiji.
Нема коментара:
Постави коментар