Претражи овај блог

Читаоци

недеља, 05. јануар 2014.

Coko lesnik praznicni rolat

Potrebno-
5 jaja,5 kasika secerai jos 5 kasika secera,,5 kasika brasna,pola praska za pecivo,1 kasika praska pudinga od cokolade,250g prah secera,2 pudinga od cokolade,200g lesnika i to 100 mlevenih a 100 seckanih,150g cokolade za kuvanje,1 maslac,2 slag krema od vanile 600 ml mleka,1 vanilin secer.

U odgovarajucoj posudi umutiti rolat mikserom i to prvo belanca,secer,zumanca,pa brasno pomesano sa pudingom i pecivom.Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.Proveriti cackalicom da li je gotov.Gotov staviti na vlaznu krpu i uviti u rolat.
Na pari skuvati  u 400ml mleka puding,vanil secerom i secer 5 kasika.U ohladjen fil umutiti maslac i prah secer,pa dodati50g rendane cokolade i 50g mlevenih lesnika.
Drugi fil umutiti krem slag od vanile sa 200ml hladnog mleka.
Ohladjenu koru za rolat filovati filom sa lesnicima,preko krem slag.Dobro uviti u rolat.Premazati preostalim filom sa lesnicima.Odozgo preliti glazurom od rastopljene cokolade 100g na malo ulja i posuti seckanim lesnicima.Rolat dobro ohladiti pre secenja.
Nadam se da ce vam se svideti kombinacija ukusa u ovom rolatu koji sam sama smislila za Bozicne praznike.Prijatno.



Нема коментара: