Претражи овај блог

Читаоци

петак, 25. јул 2014.

Proso i brokoli mafini

Za 12 mafina potrebno-
200g proso,400ml vode,1 veci brokoli,so,vegeta,susam,2 jaja,2 kasike pavlake,1 crni luk,malo maslinovog ulja i malo margarina za podmazivanje pleha.

Proso kratko proprziti na malo maslinovog ulja pa ga skuvati u 400ml vode da bude gusto kao kacamak.Posebno blansirati brokoli i iscepkati prohladjen na cvetice.Na malo maslinovog ulja proprziti crni luk.Sve prohladiti pa sastaviti sa zacinima,jajima i pavlakom.
Rernu zagrejati na 180 stepeni.Pleh za mafine dobro podmazati margarinom.Sipati do vrha u modlu,odozgo posuti susamom.Peci oko 40min,zavisi od rerne.


Нема коментара: