Претражи овај блог

Читаоци

недеља, 26. мај 2013.

Spanski vetar torta

Potrebno
15 jaja,8+12 kasika secera,12 kasika seckanih oraha,9 kasika prezli,3 kasike sirceta,8 kasika gustina,1l mleka,250g maslaca,200g mlevenih oraha,150g prah secera,4 slaga,cokolada za ukrasavanje po zelji.

Ispeci 3 kore iste na 180 stepeni-umutiti 5 belanaca,8 kasika secera,4 kasike seckanih oraha,3 kasike prezli,1 kasika sirceta.Obavezno staviti u pleh papir za pecenje.

Fil-skuvati na pari u 750ml mleka 15 zumanaca,12 kasika secera,8 kasika gustina.U ohladjeno dodati maslac i mlevene orahe.Dobro rashladiti pre filovanja
Tortu zavrsiti slagom umucenim od preostalog mleka i ukrasiti po zelji sa malo cokolade za kuvanje,pravljenjem spirale i povlacenjem kosih linija cackalicom od sredine na gore i obrnuto,vidi sliku.


Нема коментара: