Rusticni kolacici sa lavandom

Potrebno:

1 jaje srednje velicine

100-120g smedjeg secera po ukusu

1 prasak za pecivo

1 kasicica vanila extrat

1 korica celog limuna

1/2 kasicice seckane lavande

180g brasna

150g maslaca sobne temperature

i jos treba:

pecat po zelji

kakao

U odgovarajucoj posudi mikserom umutiti sve sastojke,na kraju dodati lavandu

Zagrejati rernu na 180c.

U plehu postaviti papir za pecenje.Vlaznim rukama praviti male loptice.Ostavljati razmak u plehu jer se sire.Pecatom ili donjim delom ukrasne cinije ili case,sta imate,pritiskati keksice.Prethodno ,pecat umociti ili u brasno ili u kakao po zelji,ako zelite ovakav rustican izgled.

Ako zelite obicne ,jednostavne keksice,stavite smesu u dresir kesu ili spric i istiskajte na papir za pecenje zeljenu velicinu keksica.

Peci u zagrejanoj rerni ne vise od sedam minuta,u zavisnosti koliko su vam debeli keksici.

Treba da dobiju, blago po ivicama rumenu boju a ostanu beli.Kada ih izvadite bice mekani,te ih ostaviti da se prohlade.Prohladjene izvaditi iz pleha u metalnu kutiju ili posluziti.