Претражи овај блог

Читаоци

недеља, 28. октобар 2012.

Posni gulas od pecuraka


Potrebno-
400 g sampinjona,2 glavice crnog luka,2 kasicice vegete,pola kasicice chili-ja,biber,2 lovorova lista,150ml kuvanog paradajza,1 kasika gustina.
Oprane i ociscene sampinjone iseci na kupne delove.Prodinstati sitno seckani luk,dodati sampinjone i poklopiti.
Sampinjoni ce pustiti svoj sok i tako ce se krckati,ali ako vam se cini da treba dodati malo vode,to i ucinite.Viljuskom probati da li su pecurke smeksale.

Dodati zacine,lovor i paradajz pred sam kraj,tj krckati posle toga jos 10min.Gulas zavrsiti gustinom razmucenim sa malo vode.
Sluziti vruce uz rizoto i belo vino.prijatno!









Нема коментара: