Претражи овај блог

Читаоци

среда, 18. април 2012.

Mafini sa koprivom


Zamesiti smesu od-
2 solje-200ml kukuruznog brasna,1 solja psenicnog tip 500,4 cela jajeta,1 solja ulja,1 case kiselog mleka,200g tvrdog sira-izrendati na krupno rende,1 prasak za pecivo,so po ukusu i sve to zamesiti sa kiselom vodom oko 200ml da ne bude ni gusto ni retko.

300g mladih vrhova koprive i 1 vezu zelja oprati, pa blansirati u vodi sa malo soli,oko minut-da kopriva ne bocka.Procediti na cediljku,iseckati na sitne reznjeve  i dodati prethodno umucenoj smesi.Dobro promesati.

Modlu za mafine podmazati margarinom ili koristiti odgovarajuce korpice.Rernu zagrejati na 200.Sipati smesu u kalupe do vrha.Peci oko 10 min dok ne porumene i dobro ne narastu.Proveriti cackalicom da li su peceni.Sluziti vruce ili hladne po zelji.Prijatno♥.


Нема коментара: