Претражи овај блог

Читаоци

петак, 20. април 2012.

Otirac



Potrebno-
0ko 400 g brasna,100ml mleka,1 svezi kvasac,1 kasicica soli,1 kasicica secera,1 kasika ulja,7-8 virsli,1 zumance.
U odgovarajucoj posudi razmutiti u mlakom mleku kvasac i secer.Kad kvasac nadodje ,dodati u brasno sa soli i uljem.Zamesiti glatko testo i ostaviti da nadodje.
Zagrejati rernu na 180 stepeni.Razvuci testo na velicinu 25*35 cm i staviti ga u pleh oblozen papirom za pecenje.Ostrim nozem testo zaseci na trake kao na slici,po ivici ostaviti oko 2cm mesta.

Virsle preseci uzduz nozem pa ih utkati u testo kao na slici.Premazati testo zumancetom,posuti susamom i peci na 180 dok ne porumeni.Ne previse da ne bude tvrdo testo.

Ovu ideju mozete iskoristiti i sa testom za picu,npr.
Seci na kocke i sluziti uz jogurt.Prijatno!


Нема коментара: