Претражи овај блог

Читаоци

понедељак, 30. април 2012.

Musaka od kiselog kupusa

Potrebno-
1srednja glavica kiselog kupusa,400g mlevenog juneceg mesa,150g pirinca,2 glavice crnog luka,1 pavlaka,2 jaja ,so,biber.

 Na malo ulja dinstati 1 luk pa dodati sitno seckani kupus,naliti sa 100g vode i poklopiti da se dinsta na tihoj vatri 20-tak min.U drugoj posudi skuvati pirinac u slanoj vodi.Meso izdinstati sa crnim lukom na malo ulja,zaciniti po zelji.

U vatrostalnu posudu sipati polovinu kupusa,preko toga meso,pirinac pa na kraju opet kupus.Sve to zaliti umucenim jajima i pavlakom i zapeci u rerni na 200 stepeni  oko 10-tak min dok ne porumeni.

Нема коментара: