Претражи овај блог

Читаоци

понедељак, 09. јануар 2012.

Bozicni kolac sa suvim vocem

Potrebno je:650g brasna,200g secera u prahu,3 jajeta  ,1 zumance za premazivanje,1 kockica svezeg kvasca,200 ml mleka,1 kasika ekstrata vanile,prstohvat soli,suvog voca po zelji,ja sam stavila brusnice,kajsije,grozdje i seckane lesnike i indijski orah.
Zamesiti srednje tvrdo testo.Kolac ostaviti pola sata da naraste,te ga premazati zumancetom i posuti seckanim lesnicima odozgo.Po zelji se moze uviti u rolat ili pletenicu.Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.Ja sam pekla u modli za hleb,pa ima lep oblik slatkog hleba.Seci ohladjen na kriske.
Cuvati ispod zvona ili u limenoj kutiji,sto duze stoji sve je meksi i mirisniji.Ovo je predivan mirisni Bozicni kolac.Prijatno!

Нема коментара: